For me, the standard is simple: healthy food has to be delicious.

Health is the foundation, but taste comes first. I’m looking for meals that are flavorful, satisfying, and well-seasoned, but not overly oily or heavy.

I’m especially drawn to chefs with cultural flavor and chefs who keep innovating.

What Makes ITSVA Different

ITSVA is a chef-founded platform built with a real understanding of the food side.

I want chefs to feel featured, respected, and supported — not just listed and forgotten.

What ITSVA Provides

ITSVA provides the packaging and handles customer ordering, brand presentation, distribution, and logistics.

We also pick up confirmed orders on Saturday, so chefs can stay focused on making the food.

 

关于一更小食

我知道要把一份餐真正做好，需要很多用心、稳定性和执行力。我也知道，很多主厨其实做得很好，但不一定有合适的系统，把自己的食物真正带进更多人的日常生活里。

这也是我想做一更小食的原因。

我为什么做一更小食

我希望一更小食不只是一个卖健康餐的平台，而是一个能帮助主厨把食物送进大家日常生活的平台。

对我来说，一更小食最核心的标准很简单：

一定要好吃的健康餐。

健康是基础，但好吃是前提。

我想要的食物，是调味够、有满足感，但不会太油、太重、让人有负担。它可以健康，但不能因为健康而牺牲味道。

我也特别喜欢有文化背景的食物，因为它们通常更有风味和层次。同时，我也看重创新，我希望合作的主厨愿意不断调整、优化，做出更适合现代日常生活的餐。

一更小食有什么不同

一更小食是一个从主厨视角出发建立的平台。

我不想做那种把主厨挂上去、卖完就结束的平台。我希望来到一更小食的主厨，是被认真看见、被好好呈现的。

除了菜品本身，我们也会通过内容去介绍合作伙伴。每位入选的主厨，都会有一支和 Hannah 的专属采访视频，作为系列内容的一部分被发布和推广。

一更小食会提供什么

一更小食会提供包装，并负责客户下单、品牌呈现、配送和物流。我们也会在周六统一取走确认订单。

我希望主厨可以把更多精力放在自己最擅长的事情上：把食物做好。

长期合作的可能

一更小食 Guest Chef Series 可以是一次合作的开始，但如果合作顺利、产品稳定、味道到位，也愿意持续创新，我非常愿意继续长期合作。

对合适的伙伴来说，这不仅是一次曝光机会，也有可能成为一个持续获得稳定订单的长期合作渠道。

我在寻找什么样的人

我在寻找已经拥有自己厨房、具备稳定出餐能力，并且有适合 meal prep 形式菜品的主厨或餐饮合作伙伴。

最重要的是，你做的是一定要好吃的健康餐：有风味、有品质、不过油，而且顾客会愿意一吃再吃。

申请

如果你觉得你的食物适合 一更小食 Guest Chef Series，欢迎填写申请表。